奶油泡芙展会鲜花
配料表：
配方A：
泡芙：
鸡蛋450克
黄油（溶化）70克
水（30℃）200克
泡芙预拌粉250克。
原料配方B
香橙卡式达奶油：
奶油卡式达粉200克
饮用水500克
打发鲜奶油100克。

制作工艺：
A部分制作过程：
1、将所有原料放入搅拌缸内，先慢速拌匀，再快速拌打4分钟即可。
2、将面糊装入挤花袋内，挤在烤盘上进炉烘烤。
3、烘烤温度：上火190℃，下火170℃；烘焙时间：约20分钟。
B部分制作过程：
1、将奶油卡式达粉和饮用水放入搅拌缸内，快速拌打4分钟，静止5分钟。
2、拌入己打发的鲜奶油即可。